Молдавские плацинты с квашенной капустой и овечьей брынзой

Name: Молдавские плацинты с квашенной капустой и овечьей брынзой
Ingredients: Для пресного тесто:; муки; воды; Раст.масло; соли; Для начинки с капустой:; Квашеная капуста; лук; яйцо; Чёрный молотый перец; Для начинки с брынзой:; Овечья брынза; зелёного лука; укропа; яйца; Смесь перцев

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#национальнаякухня Знаток национальной кухни

Ингредиенты

Для пресного тесто:

муки 0.5 кг

воды 1 ст.

Раст.масло 2 ст.л

соли Щепотка

Для начинки с капустой:

Квашеная капуста

лук 1

яйцо 1

Чёрный молотый перец

Для начинки с брынзой:

Овечья брынза

зелёного лука Пучок перьев

укропа Пучок

яйца 2

Смесь перцев

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовим тушеную капусту. Тушите ее с луком до мягкости. Готовую начинку посыпьте перцем и оставьте, чтобы остыла.Когда остынет добавьте яйцо и хорошо размешайте.

Готовим вторую начинку,брынзу размять вилкой,добавить нарезанные перья зеленого лука и укроп,яйца с перцем все хорошо размешать и начинка готова.

Теперь займемся тестом: замесите его из подготовленных ингредиентов. Месите подольше, чтобы получилось упругим и эластичным. Каждую аккуратно, чтобы не порвать, растягивайте от середины к краям. Положите начинку на весь круг и сверните в рулет. Сложите на смазанный маслом или застеленный специальной бумагой противень. Выпекайте при 200 С, до зарумянивания.

...