Мясо по-французски в духовке

Для начала нам нужно отбить мясо, чтобы оно было мягкое. Я использую пакеты для отбивания мяса. Они защищают от брызг и экономят ваше время после приготовления еды. Далее нарезаем тонкими полукольцами репчатый лук. Сыр твёрдый натираем на крупной тёрке.

Выкладываем филе на ровную поверхность и посыпаем солью и чёрным молотым перцем. Затем мясо раскладываем на лист для запекания. Следующий слой - репчатый лук.

Затем делаем майонезу сеточку. Посыпаем тёртым твёрдым сыром.

И запекаем при температуре 220 градусов 35-40 минут. Воду в мясо добавлять не нужно, так как куриное филе выделит свой сок, которого будет достаточно.

Короткое видео данного рецепта Вы можете посмотреть по ссылке ниже. Скопируйте её и вставьте в строку поиска.

Https://youtu.be/Y9mAYMcJ6Jw