Курник

В половину муки выкладываем все ингредиенты для теста,перемешиваем и добавляем частями оставшуюся муку. Может уйти больше или меньше,сколько тесто возьмёт. Тесто замешиваем не туго и даём отдохнуть 30 мин.

В это время готовим начинку. Мясо курицы (я беру сырое,так весь "сок" пойдёт в пирог) режем произвольно средними кусочками. Сырой картофель-мелким кубиком, лук- полукольцами. Солим, перчим, можно добавить любимую приправу.

Тесто делим на 2 неравные части - 1/3 и 2/3. Большую часть раскатываем по размеру вашей формы для выпекания так,чтобы бортики получились высокие. Выкладываем нашу начинку и сверху раскладывать кусочки слив масла. Раскатываем вторую половину теста, закрываем начинку и хорошо скрепляем бока, можно косичкой (и надёжный и красивее 😉). В центре пирога делаем пальцами дырочку,чтобы пар выходил.

Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 гр духовку до готовности.

Запах будет стоять неимоверный 😍. Приятного аппетита!!!