Курица запечённая с овощами

Name: Курица запечённая с овощами
Ingredients: куриной голени; картофеля; морковь; лук; майонеза; чеснока; сливочного масла; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Кисленко

Ингредиенты

куриной голени 700-800 гр
картофеля 8 шт.
морковь 1
лук 1
майонеза 6 ст.л.
чеснока 3 зубчика
сливочного масла 50 гр.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чеснок чистим и мелко-мелко режем, либо пропускаем через чеснокодавилку.

Чистим лук, мелко нарезаем. Чистим морковь и трём её на крупной терке.

Голень хорошо промываем под холодной водой. Добавляем чеснок, перец по вкусу и майонез, все хорошо перемешиваем. Даём постоять часа 2-3.

Разогреваем сковороду, растапливаем масло, обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Картофель чистим, режем на половинки и отвариваем до полуготовности в посоленной по вкусу воде.

Выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень/посуду голень, картофель. Ставим в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

Как 30 минут прошло, вынимаем курицу из духовки, выкладываем сверху обжаренные овощи и снова ставим на 15 минут в духовку. Курица запечённая с овощами готова!