Вкусный тортик с кокосовым кремом!

Name: Вкусный тортик с кокосовым кремом!
Ingredients: Для теста :; яиц; жидкий мёд; рисовую муку; какао порошок; разрыхлитель; Для крема:; обезжиренного молока; жидкий мёд; ванилин без сахара; кокосовая стружка; творог обезжиренный (мягкий, без крупинок)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Быргазева 🌳

@natalia_byrgazewa_pp #мамагода #выпечка #зож #десерты #фотограф #оформитель #активист

Ингредиенты

Для теста :
яиц 5
жидкий мёд
рисовую муку 300 гр
какао порошок 60 гр
разрыхлитель
Для крема:
обезжиренного молока 1 ст.
жидкий мёд
ванилин без сахара
кокосовая стружка 160 гр
творог обезжиренный (мягкий, без крупинок) 180 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем, добавляем подсластитель (мёд), разрыхлитель, муку и какао. Чуть-чуть посолить. Хорошо перемешать.

Тесто выливаем в форму,немного смазанную маслом. Ставим выпекать при 180-200 градусах 25-30 минут. Готовность проверять зубочисткой. Если корж сверху горит, но не пропекается, накройте фольгой.

Готовый корж разрезать вдоль на две части. Пропитать вишневым сиропом (вишню пробить блендером, добавить сахарозаменитель и немного кипяченой воды).

Делаем крем. В кастрюлю выливаем молоко, ставим на плиту, добавляем мёд, кокосовое стружку, доводим до кипения. Убавляем огонь и варим ещё 10-15 минут..

Убираем с плиты, добавляем творог, ванилин. Нужно хорошо пробить блендером. Крем готов.

Собираем торт. Одну часть торта пропитываем сиропом, и промазывая кремом. На крем выкладываем вишню(половинки,без косточек, у меня замороженная).

Вторую часть также нужно пропитать, кладем на крем, прижимаем. Верх поливаем растопленным горьким шоколадом и украшаем половинками вишни, можно посыпать кокосовой стружкой.

Тортик очень вкусный! Всем приятного аппетита!

...