Вкусный тортик с кокосовым кремом!

Name: Вкусный тортик с кокосовым кремом!
Ingredients: Для теста :; яиц; жидкий мёд; рисовую муку; какао порошок; разрыхлитель; Для крема:; обезжиренного молока; жидкий мёд; ванилин без сахара; кокосовая стружка; творог обезжиренный (мягкий, без крупинок)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Быргазева 🌳

@natalia_byrgazewa_pp #мамагода #выпечка #зож #десерты #фотограф #оформитель #активист

Ингредиенты

Для теста :

яиц 5

жидкий мёд

рисовую муку 300 гр

какао порошок 60 гр

разрыхлитель

Для крема:

обезжиренного молока 1 ст.

жидкий мёд

ванилин без сахара

кокосовая стружка 160 гр

творог обезжиренный (мягкий, без крупинок) 180 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваем, добавляем подсластитель (мёд), разрыхлитель, муку и какао. Чуть-чуть посолить. Хорошо перемешать.

Тесто выливаем в форму,немного смазанную маслом. Ставим выпекать при 180-200 градусах 25-30 минут. Готовность проверять зубочисткой. Если корж сверху горит, но не пропекается, накройте фольгой.

Готовый корж разрезать вдоль на две части. Пропитать вишневым сиропом (вишню пробить блендером, добавить сахарозаменитель и немного кипяченой воды).

Делаем крем. В кастрюлю выливаем молоко, ставим на плиту, добавляем мёд, кокосовое стружку, доводим до кипения. Убавляем огонь и варим ещё 10-15 минут..

Убираем с плиты, добавляем творог, ванилин. Нужно хорошо пробить блендером. Крем готов.

Собираем торт. Одну часть торта пропитываем сиропом, и промазывая кремом. На крем выкладываем вишню(половинки,без косточек, у меня замороженная).

Вторую часть также нужно пропитать, кладем на крем, прижимаем. Верх поливаем растопленным горьким шоколадом и украшаем половинками вишни, можно посыпать кокосовой стружкой.

Тортик очень вкусный! Всем приятного аппетита!

...