Салатик из свёклы

Name: Салатик из свёклы
Ingredients: Основа; маленькая сладкая свёкла; руккола; сыр моцарелла; фисташки; малина свежая; тимьян свежий; мяты; Заправка:; Гранатовый соус наршараб; оливковое масло; тимьян свежий; горчица зерненая; чеснока; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Смолова🏃‍♂️

#необычныерецепты #салаты Этот салатик подается маленькой порцией в креманке, это важно🙃

Ингредиенты

Основа

маленькая сладкая свёкла 1

руккола

сыр моцарелла 1 шарик в упаковке

фисташки

малина свежая 10 штук

тимьян свежий

мяты пара листиков

Заправка:

Гранатовый соус наршараб 2 ст.л

оливковое масло 3 ст.л

тимьян свежий

горчица зерненая

чеснока 1 зубчик

соли щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свёклу моем, укладываем в фольгу, посыпаем красным перцем, кладём веточку тимьяна и запекаем на 160 градусах 1 час (я это делала в мультиварке).

Рукколу моем, моцареллу нарезаем брусочками. Готовую свёклу очищаем и нарезаем брусочками. В креманку укладываем рукколу, свёклу, моцареллу. Немного перемешиваем пальцами.

Делаем соус: все ингредиенты смешиваем в пиалочке, чеснок через пресс, горчицы 1 ч.л. Тимьян туда листочки с веточки снять.

Поливаем салат заправкой, посыпаем фисташками, малиной и пару листиков мяты. Перед едой аккуратно перемешиваем. В конце съедаем листик мяты.

...