Маринованные помидоры

Name: Маринованные помидоры
Ingredients: помидоров сливки; чеснока; острый перец; кинзы; петрушки; болгарских перца; Рассол; воды; уксуса; растительного масла; сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 🌳 ✈️

#закуски #оформитель

Ингредиенты

помидоров сливки 2 кг

чеснока 2 головки

острый перец 1

кинзы 1 пучок

петрушки 1 пучок

болгарских перца 2

Рассол

воды 100 г

уксуса 100 г

растительного масла 100 г

сахара 100 г

соли 2 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюлю влить воду, уксус, масло. Добавить сахар, соль. На плите довести до кипения, периодически помешивая, чтобы сахар растворился. Снять с огня. Полностью остудить.

Помидоры разрезать на 4 части, хвостики срезать.

Болгарский перец, острый перец, чеснок, зелень перекрутить через мясорубку (или блендер). Добавить к помидорам, перемешать

В полностью остывший рассол всыпать помидоры, перемешать. Поставить в холодильник. Через пару часов достать, перемешать. Я делала их вечером, поэтому утром так же перемешала. Количество жидкости увеличилась за счёт сока из помидоров, так что практически все помидоры будут покрыты рассолом. Кушать можно уже через сутки после засолки

...