Индейка под шубкой

Индейку вымыть, обсушить полотенцем, нарезать на стейки толщиной 1-1,5 см.

Мясо немного отбить, посыпать солью и специями, обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с каплей масла до полуготовности и румяной корочки.

Противень смазать маслом. Нарезать полукольцами лук и выложить на дно.

Выкладываем на лук наше мясо, сверху кладём по 1-2 кружочка помидора (смотря какого размера помидоры).

Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать сверху на мясо.

Я ещё положила петрушку и тимьян для аромата, вы можете использовать любые травы и специи.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут и можно подавать. Приятного аппетита!