Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиная отбивная в панировке по-венски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина 🌳
#мясо
Ингредиенты
- Свинины (вырезка, корейка без кости) 300 г
- Яйца 2-3 шт
- Муки 3-4 ст. ложки
- Сухарей измельченных хлебных, белые 5-6 ст. ложек
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масла растительного 2-3 ст. ложки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Свинину нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 1,5 см.
Отбить, посолить и поперчить.Оставить на 15-20 минут.
2
Подготовить все для панировки: в одну плоскую тарелку насыпать муку, в другую - измельченные сухари, в глубокой тарелке взбить яйцо.Каждую свиную отбивную сперва обвалять в муке. Затем обмакнуть в яйце. А затем обвалять отбивные из свинины в сухарях.
3
На сковороде разогреть масло, выложить свиные отбивные на сковороду. Жарить отбивные в панировке на среднем огне, сперва с одной стороны 3-5 минут, до золотистой корочки.
Перевернуть и жарить отбивные в панировке с другой стороны еще 3-4 минуты до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99532
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
