Баклажаны "Веер" запечённые в духовке

Баклажаны помыть, разрезать вдоль веером, не до конца. Положить в солёную воду.

Делаем соус для баклажанов: в емкость накладываем майонез, выдавливаем через пресс чеснок, нарезаем мелко укроп и добавляем в соус. Все хорошо перемешиваем и намазываем им баклажаны.

Нарезать сыр большими ломтиками, помидоры кольцами. Баклажаны достать из воды, просушить. Посолить, поперчить, добавить специи. Проложить помидорами, сыром. Выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом, и выпекать в духовке при температуре 180°_ 50 - 60 минут. Приятного аппетита! 😊

Https://www.instagram.com/p/B0OO1EZI4hw/?igshid=xzanwv3gpjk2