Сахарные плюшки

Name: Сахарные плюшки
Ingredients: Тесто; Мука; Молоко; Дрожжи сухие; соль; Яйцо; Сахара; сливочное масло; Ванилин по желанию; Начинка; сливочное масло; яйцо; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна

#краснодар #марафон #осень #выпечка #булочки #плюшки #кчаю

Ингредиенты

Тесто

Мука 3,5-4 ст

Молоко 1 ст

Дрожжи сухие 1 уп

соль 1/2 ч.л

Яйцо 1 шт

Сахара 1/2 ст.

сливочное масло 100 гр

Ванилин по желанию

Начинка

сливочное масло 50 гр

яйцо 1 шт

Сахар 1/2 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем Муку,соль,сахар,дрожжи,ванилин,яйцо,молоко(комнатной температуры),сливочное масло(предварительно растопленное) смешиваем и хорошо вымешиваем около 10 минут. Оставляем подходить,когда поднимется снова сминаем и даем подойти ещё раз. Выложить тесто на доску, разделить на кусочки раскатать в круг диаметром 10-12 см, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром (1 чайная ложка) и скатать в рулетик.

Рулет перегнуть пополам и защипнуть открытые концы вместе.надрезать и развернуть плюшку.Выложить плюшки на противень и дать «расстояться» минут 20-30.смазываем плюшки яйцом и отправляем в духовку