Рис с овощами

Подготавливаем овощи. Морковь я натерла на терке, остальные овощи порезала кубиками. Рис надо промыть.

На сковороду отправляем жариться лук и морковь. Тем временем я рис поставила вариться отдельно. Когда лук с морковью поджарились добавляем по очереди остальные овощи. Отваренный рис промыла и отправила к овощам. По вкусу добавляем соль и специи. Немного потушим и рис с овощами готов. Приятного аппетита!