Творожные пончики

Name: Творожные пончики
Ingredients: Творог; ст.ложки Сахар; Соль; ст. (250 мл) Мука; Яйца; Сода гашеная уксусом; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Игнатенко

#пончик #творожныешарики #творог #выпечка #осень

Ингредиенты

Творог 400 гр

ст.ложки Сахар 3

Соль щепотка

ст. (250 мл) Мука 1

Яйца 2 шт

Сода гашеная уксусом 1 ч.ложка

Ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и сахар. Перемешиваем. Добавляем соду, гашеную уксусом. Перемешиваем. Добавляем творог. Снова перемешиваем.

Добавляем муку. Замешиваем тесто.

Присыпаем доску мукой и из теста раскатываем колбаску. Режем ее на кусочки и скатываем шарики.

Нагреваем масло из расчёта, что пончики, должны в нем будут плавать.

Накаляем масло. Бросаем пончики (они будут увеличиваться в размере, учтите). Обжариваем до румяного состояния. Сильный огонь не делайте (иначе снаружи они сгорят, а внутри останутся сырыми, если ваша плита индукционная, то на 6 все получится на 5+).

Шумовкой достаю пончики и на бумажном полотенце даю им возможность избавиться от лишнего масла. Ешьте пока горячие, так вкуснее.

...