Курник

Тесто🌟Просеянную муку соединить с разрыхлителем. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с солью и сахаром и затем добавить размягченный маргарин. Хорошо перемешать и добавить сметану и постепенно добавляем муку. Вымешиваем тесто. Готовый шарик теста в пакет и в холодильник 20-30 минут.

Начинка 🌟. Отвариваем пол курицы без кожи, остужаем и отделяем от костей и нарезаем на кусочки - кубики (по желанию). Отварной картофель нарезаем кубиками, лук обжарить на оливковом масле до золотистого цвета и всю начинку соединить и перемешать. В начинку добавляем для срочности 5-6 ложек куриного бульона.

Тесто делим на две части и раскатываем толщиной примерно 0,5 см. Выкладываем начинку. Раскатываем вторую часть теста и накрываем сверху и прищепить края. В середине делам отверстие для выхода пара, чтобы пирог не взорвался 😂. Протянуть верх пирога вилкой. Смазываем взбитыми яйцом пирог кисточкой.

Курник помещаем в духовку на 25-30 минут при температуре 180-200 градусов. Выпекаем до румяной корочки. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом.