"Свистульки" из слоеного теста

Ингредиенты

• готового бездрожжевого слоеного теста упаковка (500 гр) упаковка (500 гр)
• фарша 0,5 кг
• свежей капусты 250-300 г
• средние луковицы 2
• сливок 10- 20% 2-3 ст. л.
• зелень петрушки и кинзы(по желанию)
• молотого кориандра 1 щеп.
• сушеной мяты 0,5 ч. л.
• молотого черного перца 1 щеп.
• молотая зира (кумин) на кончике ножа
• соевого соуса 1 ч. л.
• чеснока 1-2 зуб.
• смеси "Кавказские травы" (в нее входит базилик,кинза,петрушка,сельдерей, чабер садовый), но можно и без нее 1/4 ч. л.
• соль по вкусу по вкусу
• Для соуса:
• яйца 2
• соус "Табаско" по вкусу (я взяла свой соус "Хариса", он тоже очень острый)
• Для украшения:
• панировочные сухари (у меня "собственного приготовления") или овсяные хлопья