Дип из сливочного масла с печеным перцем

Дип из сливочного масла с печеным перцем

Name: Дип из сливочного масла с печеным перцем
Yield: 4 порции
Ingredients: перец сладкий желтый; сыр полутвердый; сливочное масло; перец сладкий молотый; перец красный острый молотый; соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Kira

Красиво снимать еду - я только учусь😊 как и готовить... У нас в продаже были только красные перцы - делала из них. Со специями было страшно, попросила маму помочь добавить. Она добавила не такие как вы писали😒 Но получилось Очень вкусно, даже папа оценил с пастой. Он кстати подогрел в микроволновке хлеб с дипом и тоже было вкусно👌. Большое спасибо за замечательный рецепт💗

Ирина Конышева

Светлана, очень вкусный дип. На хлебе хорош, и с пастой очень понравился

Добавить
фотоотзыв

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Получается очень нежный сливочный дип. Сладкий перец, обычно такой агрессивный и...

15 минут + время запекания перца

4 порции

Ингредиенты

перец сладкий желтый 3 шт
сыр полутвердый 50 гр
сливочное масло 150 гр
перец сладкий молотый 1 ч.л
перец красный острый молотый по вкусу
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желтый сладкий перец промыть. Высушить. Завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 180ºС духовке 40–45 минут или при 200ºС 30–35 минут. Достать перец из духовки. Прямо в фольге поместить в герметический контейнер и дать хорошо «пропотеть». Очистить перец от кожуры, семян и плодоножек. После контейнера перец хорошо очищается. Складываем очищенный перец в емкость, в которой будем готовить дип. Сыр натереть и добавить к перцу.

Добавить размягченное сливочное масло. Сладкую паприку, соль и острый красный перец. Измельчить погружным блендером. Не обязательно измельчать блендером. Перец мелко режем и перемешиваем все ингредиенты ложкой. Перекладываем массу в чистую посуду. Отправляем в холодильник до подачи.