Мясные рулетики с начинкой

Мясо нарезать порционными кусочками.Отбить чтоб получилась тонкая отбивная. Посолить, поперчить и добавить специи.

Лук нарезаю мелким кубиком, грибы также. Жарю на смеси из подсолнечного и сливочного масла. Не забывайте посолить, поперчить.

На отбивную выкладываю обжаренные грибы и сворачиваю рулетиком.

Панирую: сначала в муке, потом яйцо и последний раз в сухарях.

Жарю на сковороде со всех сторон. Выкладываю на лист для запекания и довожу до готовности. На 220 градусах минут 10 п 15.смотрите по своей духовке.