Свекольник на курином бульоне

Name: Свекольник на курином бульоне
Ingredients: готового куриного бульона; свеклы; моркови; репч.лука; соль,сахар; картофеля; лист.лавровый,чёрный перец горошком,чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна *****

#первыеблюда #марафон

Ингредиенты

готового куриного бульона 3 литра

свеклы 3 шт.

моркови 2 шт.

репч.лука 1/2

соль,сахар по вкусу

картофеля 3 шт.

лист.лавровый,чёрный перец горошком,чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель нарезать брусочками.Свеклу и морковь натереть на крупной тёрке,лук порезать произвольно.

В кипящий бульон положить картофель и варить до полуготовности. Морковь и лук спассеровать в сковороде на раст.масле минут 5 на маленьком огне.Добавить в кастрюлю с картофелем,досолить при желании.Затем положить свеклу и варить до её готовности.За 3 минуты до конца варки добавить сахар,лист лавровый,чеснок и перец.Выключить плиту,накрыть кастрюлю полотенцем,и дать потомиться 20 минут. В тарелки со свекольником положить зелень и кусочки варёной или жареной курицы.Приятного аппетита!