Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рагу из курицы по-итальянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
#восторг #горячее #мясо #вторыеблюда #мужскаякухня #сложныеблюда
Спасибо за рецепт...
Ингредиенты
- курица 1
- болгарских перца 2
- луковица 1
- морковь 1
- шампиньонов 400 г
- помидоров в собственном соку (400 г) 1 банка
- куриного бульона 1 стакан
- белого вина 0,5 стакана
- соли 1 ст.л
- паприки 1 ст.л
- черного перца 1 ч.л.
- хлопьев чили 1 ч.л.
- итальянской смеси трав 1 ст.л.
- чеснока 4 зубчика
- петрушки 1 пучок
- маслин без косточки 1 банка
- растительного масла для жарки 0,5 стакана
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Курицу делим на порции, обжариваем на масле до золотистой корочки. Курицу убираем в отдельную посуду, а на этом же масле 5-7 минут обжариваем лук, морковь и перец, порезанные произвольно. К овощам добавляем нарезанные крупно шампиньоны и жарим еще 5 минут.
2
В сковороду к овощам и грибам вливаем бульон, вино, помидоры солим, перчим, добавляем раздавленный ножом чеснок, даем закипеть. Выкладываем курицу и тушим под крышкой на медленном огне 30 минут. К рагу добавляем маслины, мелко порезанную петрушку и итальянские специи, перемешиваем, выключаем огонь и даем настояться 10 минут под крышкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921152
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
