Гречка с овощами и фаршем

На сковороде обжарить слегка лук, добавляем морковь, перец. Тушим.

Добавляем фарш, солим, перчим, можно специи. Тушим до готовности. Добавляем кетчуп и немного воды. Даём покипеть минуты 2-5. Гарнир готов.

Гречневую крупу перебрать и промыть несколько раз. Переложить крупу в кастрюлю и залить водой. Добавить соль, растительное масло, накрыть крышкой и варить на среднем огне до испарения воды.

Подавать гречку, сверху обильно покрыв гарниром. Приятного аппетита!