Азиатская кухня Корейская кухня

Капуста по-корейски

Name: Капуста по-корейски
Ingredients: Капуста; Перец сладкий; Морковь; Подсолнечное масло; Кунжутное масло; Чеснок сушенный; Паприка; Имбирь; Кориандр молотый; Соль; Уксус 9%; Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай Мельников 🏃‍♂️

Уже давно в нашей стране большое распространение получили так называемые блюда...

Ингредиенты

Капуста 1/2 качана

Перец сладкий 2 шт

Морковь 1 шт.

Подсолнечное масло 100 мл

Кунжутное масло 20 мл

Чеснок сушенный 1 ч.л.

Паприка 1 ч.л.

Имбирь 1 ч.л.

Кориандр молотый 1 ч.л.

Соль по вкусу

Уксус 9% 3 ст.л.

Соевый соус 50 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем половину кочана капусты на прямоугольные кусочки и хорошенько разминаем их, чтобы капуста дала сок. Морковь натираем на тёрке для корейской моркови (тонкой полоской), перец тонкой полоской, всё смешиваем в кастрюле. Смешиваем масло, соевый соус, уксус и все специи и добавляем заправку к овощам, перемешиваем, накрываем крышкой и даём настояться 8-10 часов (на ночь). Приятного аппетита!

Больше рецептов на канале https://www.youtube.com/channel/UCF6hCNTgQYuZpWImB2V5ONg?view_as=subscriber

...