Выпечка Пирог

Пирог с заварным кремом 🥧🥛

Name: Пирог с заварным кремом 🥧🥛
Ingredients: Тесто; муки; масло сливочное; яйцо; сметаны; сахар; разрыхлитель; соли; Крем; молоко; крахмал; сахар; Ванилин; яблока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлаша Дёхова 🏃‍♂️

#сладости #выпечка #пироги

Ингредиенты

Тесто

муки 350 гр

масло сливочное 180 гр

яйцо 1 шт

сметаны 2 ст.л

сахар 150 гр

разрыхлитель 0,5 ч.л

соли Щепотка

Крем

молоко 350 мл

крахмал 2 ст.л

сахар 4 ст.л

Ванилин

яблока 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для тесто в миску просейте муку добавьте соль и разрыхлитель. Масло холодное натереть на терке и перетереть с мукой в крошку. Затем добавляем яйцо, сахар и сметану, замешиваем тесто и отправляем в холодильник, пока будем готовить крем.

Для заварного крема в сотейнике смешать яйцо, сахар, ванилин и крахмал венчиком. Добавляем холодное молоко и ставим на средний огонь. Постоянно помешиваем до загустения и закипания. Выключаем.

Тесто делим на две неравных части. 1/3 и 2/ 3. Большую часть раскатать и перенести в разъемную форму, не забываем сделать бортики. Яблоки почистить, нарезать дольками и выложить на тесто.

Залить горячим кремом. Остальное тесто раскатать и нарезать крупными полосками. Выложить из полосок сеточку сверху пирога.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

...