Плов

Подготавливаем ингредиенты нарезаем кубиками мясо 🥩 мелко режем лук, как на фото, нарезаем крупной соломкой морковь 🥕 см. Фото

Разогреваем плиту наливаем немного масло, выкладываем в него мясо 🥩 добавляем немного соли и жарим, при закрытой крышке. Добавляем туда лук и жарим до покраснения лука. Затем добавляем туда морковь 🥕

А в это время перебираем рис 🍚 промываем его. Добавляем его в кастрюлю и жарим пока не пройдёт влага

Вливаем туда 6-6,5 стакана воды и добавляем специи Зира соль перец по вкусу.

Делаем огонь 🔥 тише и закрываем крышкой, я сверху ещё ставлю салфетку но это не обязательно. Далее ставим таймер ⏲ на 30 минут. И ждём

Добавляю чеснок за пять минут до готовности и снова накрываем крышкой, ждём пять минут и плов готов.... всем приятного аппетита. Готовьте и оставляйте отзывы🥰