Яблочный пирог

Просееваем муку, в муку всыпаем ванилин, разрыхлитель, сахар. Всё хорошо перемешиваем.

Добавляем 2 яйца и растопленное масло(маргарин), замешиваем тесто руками и хорошо переминаем. Тесто должно слегка склеиваться в руках.

Яблоки моем, чистим и нарезаем произвольно небольшими кусками.

Выкладываем яблоки на сковородку минут на 10 до мягкости, добавив пол стакана воды и пол стакана сахара(можно заменить любым сиропом).

Выкладываем тесто на дно формы так, чтобы оно было полностью закрыто, и также обкладываем тестом бортики до верха.

Готовые яблоки выливаем на тесто и остатками теста(крошками) посыпаем яблоки.

Тесто по бортикам обрезать, чтобы оно не вылезало.

Нагреваем духовку до 200 градусов. Ставим пирог выпекаться на 25-30 минут до золотистой корочки.(как печёт ваша духовка).

Получается очень вкусно, корочка хрустящая и пирог очень сытный. Всем приятного аппетита!!!