Сосиски в картофельном пюре

Картофель отварила вместе с морковью, потолкла.

Добавила молоко, яйца, соль, специи, муку, замучила тесто, чтобы можно было лепить, чуть жиже.

Сосиски отварила, 3 шт.сделала в тесте, остальные порезала по-полам и так же "завернула" в тесто, обжарила в растительном масле под крышкой на среднем огне до готовности

В холодной воде смачивала руки, на левую ложку пюре, сверху сосиска, на другую руку перекладывала и формировала котлетку, на горячую сковороду.

На горячие готовые обжаренные сосиски можно посыпать тертый сыр. Получилось очень вкусно и сытно. Я в тесто добавила соевый соус - чуть-чуть😊😊😊.