Картофельно-мясная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gorelova Svetlana 🌳
Простая картофельно-мясная запеканка. Сытный обед или ужин. По плечу и начинающему...
60 минут
4 порции
2
Ингредиенты
Мясная составляющая:
говяжий фарш 400 гр
зеленый лук 4 ст.л
растительное масло 2 ст.л
репчатый лук 1 шт
чеснок 1 зубчик
томатная паста 1 ст.л
сахар 1 ч.л
соль по вкусу
перец черный по вкусу
лимонный сок 1 ч.л
Картофельная составляющая:
картофель 800 гр
сливочное масло 30 гр
соль по вкусу
молоко 50 мл
лук зеленый 2 ст.л
Дополнительно:
пармезан по вкусу
зелень по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Зеленый лук мелко порубить. Картофель отварить в подсоленной воде, воду полностью слить. Приготовить пюре с добавлением масла, молока, зеленого лука. Немного остудить. В сковороде разогреть растительное масло. Лук нашинковать и обжарить в масле 2–3 минуты. Добавить фарш и обжарить 5 минут. Добавить рубленый чеснок, томатную пасту, соль, перец, лимонный сок, сахар. Тушить 8 минут. Добавить зеленый лук и снять с огня. Немного остудить.
2
В форму для запекания выкладываем половину картофеля. Можно приготовить порционно. Следующий слой фарш. Закрываем оставшимся картофелем и посыпаем тертым сыром. Сыр можно брать любой, у меня пармезан.
3
Ставим запеканку в заранее разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Достаем готовую запеканку и даем постоять минут 10. Подавать с овощами, квашеной капустой. Приятного аппетита!
4.98645
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!