Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор @_limari_lounge_ 🌳
#марафон #инста
Многие из нас любят паштеты, а домашние паштеты, наверное, все😊Тем...
Ингредиенты
- Сам паштет
- Куриное филе 500 гр
- Филе индейки 300 гр
- Лук 3 шт
- Морковь 3 шт
- Сливки 100 мл
- Бульон 100 мл
- Лавровый лист 4-5 шт
- Черный перец горошком 15 шт
- Душистый перец 5 шт
- Масло для обжарки
- Соль, перец
- Для украшения и подачи
- Багет
- Маринованные огурчики
- Вяленые томаты
- Перепелиные яйца
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Сперва нам нужно отварить птицу. В кипящую❗️воду опускаем курицу и индейку, сюда же - 1 луковицу и 1 морковь, перец черный и душистый, лавровый лист, солим. Отвариваем минут 40, остужаем.
2
Оставшийся лук нарезаем, морковь натираем на терке, обжариваем на масле (можно в конце обжарки добавить еще сливочного масла).
3
Мясо нарезаем на любые куски, измельчаем при помощи блендера, далее добавляем обжаренные лук с морковью, измельчаем вместе.
4
Для паштета нам нужна более нежная консистенция, добавляем сливки, соединяем ингредиенты при помощи блендера. Пробуем на соль, перец, добавляем при необходимости. Если хотим получить паштет еще нежнее, добавляем бульон.
5
В рецепте представлен мой вариант подачи - я подсушила кусочки багета, намазала их паштетом, сверху украсила каждый кусочек своей начинкой. Вы же можете сопроводить бутербродики любой начинкой на ваш вкус, или же оставить просто самостоятельным блюдом
6
Если вам понравился рецепт, приглашаю вас посетить мою страничку в Instagram - @_limari_lounge_, там вы найдете пошаговое видео приготовления этого рецепта и многое другое.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911228
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
