Творожный пирог

Name: Творожный пирог
Yield: 8 порций
Ingredients: Для теста; муки; сметаны; Пакетик разрыхлителя; муки; Для начинки; желтка; яйца; творога; сметаны; сахара; Пакетик ванилина; замороженной смородины (или другой ягоды); Для меренгового слоя; белка; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Бошлякова

А тепееерь, рецепт Творожного пирога с чёрной смородиной ( или другими ягодами)....

8 порций

Ингредиенты

Для теста

муки 100 г

сметаны 100 г

Пакетик разрыхлителя

муки 300 г

Для начинки

желтка 3

яйца 2

творога 400 г

сметаны 200 г

сахара 150 г

Пакетик ванилина

замороженной смородины (или другой ягоды) 300 г

Для меренгового слоя

белка 3

сахара 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Как же, собственно, готовить: Смешай все ингредиенты для теста и отправь в холодильник на 20 минут, а в это время займись начинкой. Для начинки добавь к творогу и сметане сахар и ванилин, а затем яйца. Начинка тоже готова. Просто, да?) Теперь достань тесто из холодильника и распредели его по форме, не забудь сформировать бортики, моя форма была 26 см, она идеально подходит для количества ингредиентов. Затем в тесто выливай начинку, а сверху разложи нашу черную смородину.

Теперь можно и в духовку отправлять на 30 минут при 180°. Пока наш пирог в духовке, взбей три белка с сахаром для меренги. Через 30 минут достань пирог из духовки, выложи сверху белки и отправь обратно ещё на 15 минут. Тадаааам, самый вкусный на свете творожный пирог готов! Пы.сы. Обязательно дай ему остыть в форме перед тем, как достанешь его! Приятного аппетита 💜

...