Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты по киевски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана🌳
#рецепт #вкусноипросто #вкусно #второе
Ингредиенты
- Куриное филе 2-3 шт
- Сливочное масло ~70 гр
- Укроп 1/2 пучка
- Петрушка 1/2 пучка
- Яйца 2 шт
- Соль, перец по вкусу
- Мука ~50 гр
- Панировочные сухари ~80 гр
- Растительное масло для жарки
- Чеснок 2-3 зубчика
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Зелень мелко нарезаем. Добавляем в тарелку размягченное сливочное масло,измельчённый чеснок,соль и перец.Хорошо перемешиваем.
Выкладываем получившуюся смесь на пакетик,или пищевую плёнку. Придаём форму тонкой колбаски и убираем на 20-30 в морозилку.
2
А этим временем займёмся филе.Я сильно не заворачивалась.Разделила на 3 части,хорошенько отбила.Посолили и поперчили.Достали нашу смесь с морозилки.
Разделили на столько частей,сколько у вас филе. Выкладываем каждую часть либо на серединку,либо на краешек и формируем котлетку. Затем убираем на 10-15 минут в морозильную камеру,чтобы немного схватились,достаём и обжариваем.
3
Как обжаривать у вас есть два варианта,во фритюре или как я🤓.
Затем наливаем растительное масло в разогретую сковороду.
Выкладываем котлетки и обжариваем со всех сторон на небольшом огне (Не переживайте прожаривается все хорошо).
Кладем на салфетку,чтобы немного впитало масло и Подаем к столу.
Приятного аппетита 👩🍳👩🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91332
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
