Самса с курицей из дрожжевого теста

В воду добавить соль, сахар,дрожжи, хорошенько перемешать, влить молоко и масло,перемешать.

Далее добавляем постепенно муку,возможно понадобится немного больше.

Замешиваем тесто, получится эластичное, говне чтобы не липло к рукам.

Оставляем тесто отдыхать, накрываем полотенцем. Займемся начинкой.

На небольшие кусочки порезать филе, луковицу настругать на полукольца или четвертькольца, добавить приправы, моим выбором были: паприка, для птицы и универсальная, щепотка соли. Добавить столовую ложку подсолнечного масла и хорошо перемешать.

Разогреем духовку 180°. Тесто разделим на 10 равных частей.

Раскатываем кружочки, посередине выкладываем начинку.

Закрепляем. Переворачиваем, выкладываем на противень и смазываем яйцом. В разогретую духовку ставим противень и выпекаем. 180° - 25-30 минут до золотистой корочки.

ВауЛя! Приятного аппетита! Детки без ума)