Борщ

Name: Борщ
Ingredients: Телятина на кости; картофель; Лук; морковь; свекла; болгарский перчик; капуста; томатная паста или протертые томаты(у меня томаты); соль,перец; петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sevinch 🏃‍♂️

Ингредиенты

Телятина на кости 600-800 грами

картофель 4-5 штук

Лук 1 шт

морковь 1 шт

свекла 2 шт

болгарский перчик

капуста 0,5 кочана

томатная паста или протертые томаты(у меня томаты)

соль,перец

петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить мясо до готовности,снимать пену в процессе варки и добавить соль по вкусу,добавить картовель порезанный кубиками.

В это время на сковороде обжарить лук морковь и свеклу,добавить туда томаты,болгарский перчик и немного сахара и пол ч.л ускуса.(чтобы свекла сохранила цвет).потом готовую массу добавляем в борщ,следом нашинкованую капусточку варим 3-5 минут не доводя до кипения добавляем петрушку и немногт кипятим и выключаем,даем настоятся.Приятного аппетита💕