1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Басма с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#национальноеблюдо #зож #горячее #мужскаякухня #вторыеблюда #сложныеблюда
Ингредиенты
- куриного мяса 500 г
- баклажан 1
- кабачок 1
- помидора 2
- луковицы 2
- морковь 1
- капусты 1/4 кочана
- соли 1/2 чайной ложки
- Черный молотый перец
- болгарский перец 1
- столовых ложки растительного масла 2
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо порезать средними кусочками и обжарить с луком до испарения жидкости. Остальные продукты режем крупными кусками,баклажан на несколько минут вымачиваем в соленой воде(чтобы ушла горечь).
2
На обжаренное мясо(кстати,мясо можно брать любое,но вкуснее всего с говядиной или бараниной) выкладываем слоями овощи: 🥕 морковь, баклажан, кабачок, перец, верхний слой капуста. Каждый слой немного присаливаем. Вливаем 2 столовых ложки воды, накрываем крышкой и доводим до кипения.
3
Убавляем огонь до минимума (чтобы только немного булькало), и под закрытой крышкой томим 40 минут. По кухне будут летать умопомрачительные запахи!!! Аккуратно выкладываем на тарелку или блюдо и - приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851707
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
