Открытый пирог

Для нижнего слоя всё измельчить в кухонном комбайне. Утрамбовать в форму и убрать в холодильник. Для сырного сооя: все ингредиенты перемешайте до однородности, не взбивать! Вылить полученную массу в форму и выпекать при температуре 200°С первые 15 минут. Затем ещё час при температуре 110°С. Дать полностью остыть, не вынимая из духовки. Украсить остывший пирог по желанию) я пробила в блендере киви и залила на поверхность. Убрала на ночь в холодильник и утром вот уже пью кофе).