Котлеты домашние
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кундиус🌳
#мясо #вторыеблюда #повседневныерецепты
Ингредиенты
- куриного филе или телятины 0,5 кг
- грудинки свиной нежирной 0,5 кг
- яйца 2
- средние луковицы 2
- чеснок по вкусу
- белого хлеба 200 г
- молока 150 мг
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- сухари панировочные или мука для обваливания
- растительное масло для обжаривания
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Рецептов, как приготовить домашние котлеты много и у любой хозяйки свои секреты по этому поводу.
Берем грудинку и филе или говядину, перекручиваем на мясорубке вместе с луком и чесноком.
2
Батон или белый хлеб размачиваем в молоке до образования однородной смеси, жидкость сливаем.
3
Затем все компоненты смешиваем и хорошо перемешиваем. Чтобы котлетное тесто было эластичным, мы его отбиваем.
4
Когда котлетное тесто отбито, лепим из него котлеты, посыпаем панировочными сухарями и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до готовности.
5
Котлеты жарим на разогретой сковородке на сильном огне, чтобы образовалась хрустящая корочка. Благодаря этой корочке сок удерживается внутри. Затем котлеты ставим в разогретую духовку на 20 минут.
6
Котлеты подают с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821961
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!