Сочники с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Вкусные, сладкие, напоминают детство и 90-е годы #выпечка #десерты #наследие #сочники...
Ингредиенты
- муки 2 ст
- сахара 0,5 ст
- масла сливочного или маргарина 100 гр
- яйцо 1
- сметаны 4 ст.л
- соды 1/4 ч.л.
- соли 1/2 ч.л
- Для начинки
- творога 300 гр
- сахара 2-3 ст. л
- муки 1 ст.л
- яичный белок 1
- яичный желток для смазывания 1
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Смешать муку с содой. Яйца взбить миксером. Добавить сахар, соль, сметану, растопленное масло. Добавить муку к сметанной смеси. Тесто не должно быть жидким и липнуть к рукам, но оно и не должно быть крутым. Если тесто очень жидкое, добавьте муки. Поставьте готовое тесто в морозильную камеру на 20 минут.
2
Для начинки размять творог, добавить к нему сахар, взбитый в крутую пену белок, муку. Все тщательно перемешать.
3
Раскатайте тесто в пласт, нарежьте его на кружки (например, с помощью кружки), на одну половину кружка положите небольшое количество начинки, накройте второй половинкой.
4
Выложить будущие сочники на застеленный пергаментом противень. Смазать их взбитым с небольшим количеством воды желтком.
5
Выпекать сочники при 200 градусов на среднем уровне, нагрев верх + низ примерно 20 минут (пока не приобретут золотистый оттенок). Дать остыть минут 10, после чего посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921113
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
