Яблочный пирог с карамелью

Муку, разрыхлитель просеять в миску добавить сахар, масло натереть на тёрке и перетереть с мукой до образования крошки.затем влить сметану и замесить тесто,скатать в шар и убрать в холодильник на 30 мин.

Яблоки очистить порезать и обжарить на сливочном масле мин 15.

В миске смешать коричневый сахар,сметану корицу (по желанию),пакетик ванильного сахара,1 яйцо,добавить 2 ложки муки,вынуть тесто распределить по форме создавая бортики,выложить сушеные яблоки залить кремом и поставить в духовку разогретую до 200 гр, температуру убавить до 180 на 50 мин.