Паста с сметанно-сливочным соусом, куриным филе и тыквой

Name: Паста с сметанно-сливочным соусом, куриным филе и тыквой
Ingredients: Паста; Куриное филе; Тыква небольшая; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Сливки 20%; Сметана; Сыр; Сливочное масло + растительное масло; Соль, перец молотый, мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Прадун 🌳

#деньпасты #тыква #вторыеблюда #наскоруюруку #горячее Марафон день 26

Ингредиенты

Паста 500 гр

Куриное филе 2 шт

Тыква небольшая 1 шт

Лук репчатый 2 шт

Чеснок

Морковь 1 шт

Сливки 20% 300 мл

Сметана 200 гр

Сыр 150 гр

Сливочное масло + растительное масло

Соль, перец молотый, мускатный орех

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В подсоленной воде отвариваем пасту до состояния Al dente.

Очищаем тыкву, нарезаем кубиками и обжариваем в сливочном масле, до румяной корочки. Снимаем с огня.

Нарезаем куриное филе и немножко обжариваем в небольшом количестве масла (сливочное+растительное).

Добавляем нарезанный лук, натёртую Морковь и мелко рубленный чеснок и протушиваем на медленном огне минут 10.

Добавляем сметану, сливки, натертый сыр, соль, перец, мускатный орех. Все хорошо перемешиваем, даём потомиться минут 5, незабываем периодически помешивать. Добавляем тыкву, перемешиваем и снимаем с плиты. Соус готов.

Берём немного пасты, сверху поливаем нашим соусом и присыпаем натертым сыром. Наша паста готова🍝