Сметанник

Name: Сметанник
Ingredients: овсянка; мука; сливочного масла; Заливка; сметана от 20%; сахар; яйцо; крахмал; ванилин; Ягодное пюре; ягоды; крахмал; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика Репик (Мазурак) 🏃‍♂️

#Выпечка очень вкусный пирог, с лёгкой кислинкой

Ингредиенты

овсянка 4 ст.л

мука 4 ст.л

сливочного масла 40 грамм

Заливка

сметана от 20% 600 грамм

сахар 100 грамм

яйцо 2 шт

крахмал 2 ст.л

ванилин 1 пакетик

Ягодное пюре

ягоды 200 грамм

крахмал 1 ст.л

сахар 50 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для ягодного пюре надо разморозить любые ягоды и отправить в блендер вместе с сахаром и крахмалом, хорошо взбить.

Для сметанной заливки взбить сметану, ванилин, яйца, сахар и крахмал. Для основы отдельно перетереть руками овсянку, муку и масло, высыпать полученную крошку в форму застеленную пергаментом.

На крошку вылить сметанную заливку, а на неё выложить ложкой ягодное пюре, сделать палочкой разводы и поставить выпекать в разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут, вниз под противень поставить ёмкость с горячей водой. Когда пирог остынет, оставить его в холодильнике на 4-5 часов, потом можно кушать.