Мясо с картошкой в тыкве

Картошку, лук и мясо режем кубиками,тыкву чистим от сердцевины. Мясо перемешиваем с луком,солью,специями и 200 гр сметаны. Тушим на плите в сковороде 20 минут. Добавляем картошку и тушим ещё 5 минут.

Тыкву выкладываем на противень,смазываем со всех сторон растительным маслом. Выкладываем в нее мясо с картошкой,сверху кладём по 1 ст л сметаны. Закрываем фольгой или,если тыквы маленькие,крышечками от самой тыквы. Тушим в духовке 1-1.5 часа в зависимости от духовки. Картошку сырую сразу в тыкву не кладите,иначе она будет сырая,а тыква уже готова. Поэтому сделайте ее до полуготовности на плите,или прямо до готовности.