Домашний лаваш

Name: Домашний лаваш
Ingredients: муки; кипятка; оливкового масла; морская соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталия Решетник

Давно хотела попробовать приготовить мой лаваш, очень мы его любим. Благодарю 🤗 за рецепт и подробное описание. Все получилось .

Добавить
фотоотзыв

Автор @m4ksimby🇧🇾

Не такой тонкий, но вкус 1 в 1

Ингредиенты

муки 360 грамм
кипятка 200 мл
оливкового масла 2 ст.л.
морская соль 0.5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вскипятить чайник. Муку просеять, добавить оливковое масло и соль. Влить горячую воду. Замесить тесто. Сначала ложкой, а после руками. Тесто будет теплое, но не горячее, получается мягким и эластичным и совсем не липнет к рукам. Далее накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 30 минут.

Я тесто делил на 6 частей. Вышли 90-100 грамм каждый. Из этого веса как раз получались размером под блинную сковороду диаметром 25 см. На коврике для раскатки парочку раскатал без муки вообще, остальные посыпал стол щепоткой муки. Сильной разницы нет. Тесто раскатывается и хорошо отстает от коврика. Раскатывал максимально тонко, как получалось. Обжаривал с двух сторон по парочке минут без масла. После каждый блин смазывал водой с помощью кисточки, можно распылить.