Лавашки

Name: Лавашки
Ingredients: шт.-лаваш тонкий,; шт.-яйцо,; лук зелёный,; -топленого сливочного масла,; -кусочек сала; соль,специи,приправы,зелень,помидорки; Для кляра:; -яйцо,; -молоко,; -мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кошукова(Шубина)✈

#закускиподфильм #закуски #фотограф #оформитель #активист Если добавить к...

Ингредиенты

шт.-лаваш тонкий, 1 шт
шт.-яйцо, 3 шт
лук зелёный, 1 пучок
-топленого сливочного масла, 1 ст.л.
-кусочек сала 1 шт.
соль,специи,приправы,зелень,помидорки По вкусу:
Для кляра:
-яйцо, 1 шт.
-молоко, 2 ст.л.
-мука 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Варим яйца,даём остыть.Очищаем,мелко нарезаем.

Зелёный лук промываем, подсушим на бумажном полотенце. Спассеруем лук на сливочном масле,даем остыть. Смешиваем лук с яйцами,получаем начинку.

Лаваш нарезаю на длинные полоски, шириной-10 см. Я не нарезаю квадраты, а снизу полосы начинаю сворачивать треугольники. В эти треугольники сразу кладу начинку.

Ставим сковороду на огонь.Смазываем дно кусочком сала. Обмакиваем лавашки в кляр и кладем швом вниз на сковороду и жарим до золотистой корочки с двух сторон. Выкладываем лавашки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Оформляем блюдо ! Приятного аппетита и приятного просмотра фильма!!!