Лавашки

Name: Лавашки
Ingredients: шт.-лаваш тонкий,; шт.-яйцо,; лук зелёный,; -топленого сливочного масла,; -кусочек сала; соль,специи,приправы,зелень,помидорки; Для кляра:; -яйцо,; -молоко,; -мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кошукова(Шубина)✈

#закускиподфильм #закуски #фотограф #оформитель #активист Если добавить к...

Ингредиенты

шт.-лаваш тонкий, 1 шт

шт.-яйцо, 3 шт

лук зелёный, 1 пучок

-топленого сливочного масла, 1 ст.л.

-кусочек сала 1 шт.

соль,специи,приправы,зелень,помидорки По вкусу:

Для кляра:

-яйцо, 1 шт.

-молоко, 2 ст.л.

-мука 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим яйца,даём остыть.Очищаем,мелко нарезаем.

Зелёный лук промываем, подсушим на бумажном полотенце. Спассеруем лук на сливочном масле,даем остыть. Смешиваем лук с яйцами,получаем начинку.

Лаваш нарезаю на длинные полоски, шириной-10 см. Я не нарезаю квадраты, а снизу полосы начинаю сворачивать треугольники. В эти треугольники сразу кладу начинку.

Ставим сковороду на огонь.Смазываем дно кусочком сала. Обмакиваем лавашки в кляр и кладем швом вниз на сковороду и жарим до золотистой корочки с двух сторон. Выкладываем лавашки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Оформляем блюдо ! Приятного аппетита и приятного просмотра фильма!!!