Ягодный ПП пирог

Смешать все сухие ингредиенты(соевой муки только 30 грамм), к ним добавить фруктовое пюре/молотые семена льна, подсластитель и 1 ст. л. кокосового масла.

Залить смесь в форму, отправить в духовку при 180° до готовности, а после хорошо остудить.

Ягоды пюрировать в блендере, смешать с подсластелем и растительным молоком, либо джем/варенье смешать с растительным молоком и поставить на огонь.

Как столько жидкость начнет кипеть, постепенно добавлять 20 грамм соевой муки, интенсивно помешивая.

Добавить 3 ст л кокосового масла и хорошо остудить крем.

Бисквит разделить на 2 коржа, промазать кремом и остудить на 1-1,5 часа.