Овсяноблин с яйцом и бананом

В глубокую чашечку разбиваем яйцо, туда добавляем 4 ст.л овсянки, молоко, соль. Все перемешиваем венчиком, можно вилкой. Сковородку смазываем чуть-чуть маслом оливковым, и выливаем нашу смесь на сковородку, распределяем по всей (сковородка должна быть небольшого размера), накрываем крышкой и ждем до готовности. Как наш блинчик поджарился можно перевернуть его и обжарить с другой стороны, можно этого и не делать.

В середку я еще пожарила 2 яичка. И добавила кружочки бананов.