Блюда с сыром Блюда с яйцами

Обалденный пирог-чизбургер

Name: Обалденный пирог-чизбургер
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: На тесто :; муки; яйцо; Растительное масло; Сахар; Соль; Дрожжи; молоко; Для начинки:; Фарш; Лук; Маринованный огурец; Сыр; Томатная паста; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Для любителей фаст-фуда... очень вкусный, ароматный пирожок🥮🥮🥮

1 час

8 порций

Ингредиенты

На тесто :
муки 500 гр
яйцо 1
Растительное масло 4 ст. л
Сахар 1 ч. л
Соль 2 ч. л
Дрожжи 2 ч. л
молоко 200 мл
Для начинки:
Фарш 500 гр
Лук 2 шт
Маринованный огурец 3 шт
Сыр 150 гр
Томатная паста 100 гр
Молоко 2 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В чашу засыпаем муку и вбиваем в неё яйцо➡️ туда же добавляем 4 ст. л растительное масла + соль + сахар ➡️ далее добавляем заранее разведенные в 200 мл молока дрожжи ➡️ замешиваем тесто ➡️ оставляем на час под полотенцем ➡️ займёмся начинкой: обжариваем фарш ➡️ нарезаем лук крупными кубиками ➡️ огурец нарезать кольцами ➡️ сыр натираем на крупной тёрке ➡️ теперь делим тесто на 2 части: 1/3 и 2/3 от общего куска теста ➡️

Посыпаем рабочую поверхность стола мукой и раскатываем большую часть теста тонким слоем ➡️ выкладываем этот пласт теста в форму для запекания и равномерно распределяем его так, чтобы закрыть не только дно, но и бортики ➡️ далее выкладываем первым слоем фарш и равномерно утрамбовываем его ровным слоем ➡️ сверху выкладываем томатную пасту и распределяем её по фаршу ➡️ далее слой лука ➡️ потом выкладываем кружочки огурцов ➡️ после выкладываем натертый сыр ➡️

Вторую часть теста раскатываем в форме круга, по диаметру совпадающего с формой для запекания ➡️ выкладываем это тесто на верхний слой пирога и закрепляем края по всей длине окружности ➡️ поверхность пирога смазываем молоком ➡️ можно посыпать кунжутом сверху ➡️ отправляем пирог в разогретую до температуры 180 градусов духовку и выпекаем его 30 минут. Ням-ням.

Instagram : olga_kuzmina1707