Выпечка Пирог

Грушевый пирог

Name: Грушевый пирог
Ingredients: сливочного масла; сахара; муки; Ванильный сахар; Разрыхлитель; желтка, 1 яйцо; лимона цедра; груш, очищенных и порезанных; Для глазури:; белка; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина 🏃‍♂️

Ингредиенты

сливочного масла 100 грамм

сахара 100 грамм

муки 250-300 грамм

Ванильный сахар

Разрыхлитель 2 чайные ложки

желтка, 1 яйцо 2

лимона цедра 1/2

груш, очищенных и порезанных 350-400 грамм

Для глазури:

белка 2

сахара 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Масло рубим кусочками и смешиваем с сахаром до однородной массы, добавляем туда ванилин, разрыхлитель, яйцо, желтки.

Затем добавляем муку и замешиваем тесто.

Тесто получается эластичное, распределяем тесто по форме и формируем бортики, затем отправляем на 30 минут в холодильник.

Через 30 минут добавляем груши и отправляем на 25 минут в духовку при температуре 180 градусов. Готовим глазурь. Взбиваем белки и сахар до пены, и выкладываем на груши. Снова отправляем пирог в духовку до румяной корочки на глазури при температуре 125 градусов. Невероятно вкусный пирог с нежной начинкой. Приятного Вам аппетита 🤗