2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Рулька с мёдом и горчицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ivan Karma
#хрустящаякорочка #пивнаязакуска #почтинемецкийужин
Ингредиенты
- мясная рулька 1
- чеснока 2 зубка
- меда 4 чайные ложки
- горчицы 2-3 чайные ложки
- Соевый соус и немного соли
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Хорошо промываем рульку и удаляем щетину, делаем проколы в мясистых частях вдоль кости.
2
Натираем подготовленную рульку солью, в проколы вставляем мелко нарезанный чеснок(его для большего вкуса лучше разрезать вдоль и раздавить лезвием ножа) затем поливаем рульку мёдом, горчицей и соевым соусом и хорошенько размазываем наши ингредиенты по всей поверхности, оставляем мариновать около часа, периодически переворачивая и повторяя процедуру обмазывания.
3
Разогреваем духовку до 200-220 градусов, накрываем рульку фольгой или пергаментом, ставим в духовку на полтора часа, затем вынимаем, снимаем фольгу, поливаем жидкостью из емкости, по деланию добавляем сливочное масло, ставим обратно в духовку и запекаем до хрустящей корочки, вынимаем, переворачиваем и повторяем процедуру. За какое время запечется корочка весьма индивидуально и зависит от оборудования, потому лично я слежу лично и без таймера. После вынимаем, нарезаем и приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841783
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
