Фаршированные грибы

Name: Фаршированные грибы
Ingredients: крупных шампиньонов; фарша; маленькая луковица; ст.ложка сметаны; твёрдого сыра; Соль, перец; Подсолнечное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Настя Мельникова

Добавить
фотоотзыв

Автор Надя Никифорова🌳

#фотограф# #инста#

Ингредиенты

крупных шампиньонов 15
фарша 50 гр
маленькая луковица 1
ст.ложка сметаны 1
твёрдого сыра 30 гр
Соль, перец по вкусу
Подсолнечное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Шампиньоны промыть, убрать ножку, отварить в воде около 15 минут.

Оставшиеся ножки (1/2 часть, другую часть можно заморозить для чего-то другого) порубить вместе с луком, обжарить в масле 10 минут.

Фарш посолить, поперчить, также пожарить на сковороде около 10 минут. Смешать фарш, обжаренные ножки и лук со сметаной.

Слить жидкость с грибов, положить в каждый начинку. Поставить в разогретую духовку выпекаться на 25 минут. Через 25 минут открыть духовку, посыпать грибы тертым на крупной тёрке сыром, оставить выпекаться ещё на 3-5 минут, пока не расплавится сыр.