Ромашки с яблоками

Замешиваем дрожжевое.тесто.Греем молоко и растворяем дрожжи,сахар и соль.

Когда дрожжи разошлись вбиваем яйца и хорошо перемешиваем.

К полученной массе добавляем муку и замешиваем тесто.В самом конце вмешиваем мягкое сл.масло. Ставим тесто подходить на пару часов.

Этим временем готовим яблоки.Чистим и вынимаем сердцевину.Трем на крупной терке и добавляем немного сахару.

Тесто подошло. Делим на равные части,формируем булочки.Для этого каждую часть раскатываем и складываем несколько раз.Перекручиваем в шпагатик и и сворачиваем в кружочек,при этом хвостики соединяем внизу,а в полученное углубление кладем яблоки.ставим на расстойку минут на 30,а затем смазываем яйцом и выпекаем 20 минут при 180 гр. Ароматные и воздушные булочки готовы.Приятного аппетита.