Котлеты свинина + брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Все знают о пользе брокколи: котлеты получились, сочные, вкусные, красивые...#календарь
40-50 минут
16шт
Ингредиенты
- свиной окорок и грудинка 700 гр
- брокколи 250 гр
- яйцо 1 шт
- белый хлеб 200 гр
- лук репчатый 1 шт
- чеснока 0,5 головка
- соль, специи по вкусу
- панировочные сухари 100 гр
- раст. масло для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Все ингредиенты, кроме сухарей, прокрутите через мясорубку, смешайте в фарш. Отбейте, наполните кислородом. Дайте постоять. Сформируйте в шарики, обваляйте в панировочных сухарях.
2
Можно сформовать в виде колбасок, биточков и котлет. Обжарьте на раскаленном в сковороде масле с двух сторон.
3
Первую сковородку с обжаренными котлетами выложите на тарелку. Обжарьте вторую сковородку с котлетами с одной стороны, переверните. Выложите готовые котлеты сверху ровным слоем. Добавьте пол стакана воды.
4
Закройте крышку сковородки, огонь поставьте на минимум. Тушите котлеты 15 минут. Можно тушить до выкипания жидкости. Сочные, ароматные, пышные котлеты с брокколи прекрасно дополнит овощной салат.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82096
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
