Овощи Айдахо, или запечённые овощи в духовке

Вымытые овощи почистить и нарезать одинаковыми кусочками, среднего размера. Сложить в миску, посыпать специями, приправами и выдавить чеснок и полить маслом. Перемешать и выложить на противень, застеленный фольгой. Сверху накрыть тоже фольгой и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. За 10 минут до готовности снимаем верхнюю фольгу, чтобы овощи подрумянились. Очень вкусно получилось! Приятного аппетита!